ワークショップでは本格的な魚料理を学ぶことができる。 | バンコク経済新聞

寺本さんは小泉前首相とブッシュ前大統領の会食時の調理や、タイ・ワールドグルメフェスティバルで国王夫人の料理に関わるなど、国内外で高く評価される料理人。そんな寺本さんが「自宅でできるしゃれたお魚料理」をコンセプトに、魚料理の「焼く、煮る、ごはん」を教える。  [続きを読む]