(IJD)都市で育つスーパーフードの可能性 タイ | asahi.com

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2014-09-20 01:52:30 [ 社会ニュース ]
(IJD)都市で育つスーパーフードの可能性 タイ | asahi.com
http://www.asahi.com/articles/ASG970F3RG96UHBI01J.html
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都市農業運動はマンションのバルコニーで、趣味で始めた人が育てた鉢植えのハーブや水耕栽培のレタスから、長い道を歩んできた。企業家の集団がエネガイアという会社を立ち上げ、環境に優しいスーパーフード「スピルリナ」の量産に成功した。干上がった不毛地帯のバンコク ...  [続きを読む]
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