無印良品、人気のレトルトカレーシリーズにタイ風“蟹と卵のカレー”登場 | マイナビニュース

カレーソースで炒めた蟹に卵を加えて仕上げる、タイで有名な料理だ。 「素材を生かしたカレー プーパッポン（蟹と卵のカレー）」は、この蟹のカレー炒めをアレンジ。渡り蟹のうま味が溶け込んだカレーソースに、チリインオイルというタイの調味料で旨みとコクを出し、ココナッツミルク ...  [続きを読む]