タイ 三面記事・社会 ニュース
2014-07-17 11:26:15 [ 社会ニュース ]
http://www.huffingtonpost.jp/tripping/hainanese-chicken-rice_b_5586403.html
カオマン（鶏の脂で炒めて出汁で炊いたごはん）に、ガイ（茹でた鶏肉）を乗せた屋台食の定番。 漢字で「海南鶏飯」と書くこの料理は、もともと海南島出身の華僑が各地に持ち出したメニューだそうで、シンガポールやマレーシアでも、同様のメニューを見ることが出来る。 タイに旅行 ... [続きを読む] 
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