【江藤詩文の世界鉄道旅】タイ鉄道(4)“食堂車”は誰のため?…本場の料理は目の覚める辛さ | ZAKZAK

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2014-07-12 18:00:00 [ 社会ニュース ]
【江藤詩文の世界鉄道旅】タイ鉄道(4)“食堂車”は誰のため?…本場の料理は目の覚める辛さ | ZAKZAK
http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20140712/frn1407121800001-n1.htm
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大ぶりの平皿にタイ米をどっさりよそい、たっぷりの油で揚げるように玉子を焼き上げると、たちまち食事の用意が調った。 せっかく来たのだから一緒に食べて行け。東南アジアならではのゆるさに甘え、ちゃっかり相伴させてもらう。唐辛子の容赦ない刺激的な辛さと、柑橘果汁の ...  [続きを読む]
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