笠岡で春告げる「タイの浜焼き」 | 山陽新聞

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2014-04-08 12:00:00 [ 社会ニュース ]
笠岡で春告げる「タイの浜焼き」 | 山陽新聞
http://www.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2014040811303472/
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笠岡市の笠岡諸島周辺で捕れた天然マダイを、稲わらに包んで蒸し上げる春の風物詩「タイの浜焼き」作りが8日、笠岡魚市場(同市笠岡)で始まった。5月末まで150匹ほどの注文を見込んでいる。 早朝に高島と真鍋島沖で捕れた中から、色や形のいい雌18匹を厳選。内臓を ...  [続きを読む]
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