タイ 三面記事・社会 ニュース
2013-12-28 18:23:17 [ 社会ニュース ]
http://www.kobe-np.co.jp/news/himeji/201312/0006602421.shtml
正月の縁起物「祝い鯛」の出荷作業が、兵庫県姫路市延末の水産加工業「浪花屋商店」でピークを迎えている。新年の食卓を盛大に飾ってもらおうと、連日連夜の焼き上げ作業が続く。 串でひれを反り返らせ、化粧塩を施して弱火で焼く。表面はこんがりと仕上がり、うま味を凝縮 ... [続きを読む] 
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