金沢郊外にタイ料理店-屋台をイメージした食堂で本場の味提供 | 金沢経済新聞

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2013-11-21 17:15:00 [ 社会ニュース ]
金沢郊外にタイ料理店-屋台をイメージした食堂で本場の味提供 | 金沢経済新聞
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客層は20~60代で家族連れも多いという。客単価は、ランチ=1,000円前後、ディナー=2,000円前後。 旅行をきっかけにタイにほれ込んだというオーナーの白井哲さんは地元金沢で店を開きたいと、東京のタイ料理店で約10年の経験を積んだ。店名にはタイ語で「心のこもった」 ...  [続きを読む]
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