「食材や資源は無駄なくね 」親子がエコ・クッキング | ミナミシンシュウ.jp

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2013-07-31 15:54:17 [ メガソーラーニュース ]
「食材や資源は無駄なくね 」親子がエコ・クッキング | ミナミシンシュウ.jp
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調理に先立つ講義では▽栽培や運送にかかるエネルギーを少なく済ませるためにも、旬や地元産の食材の購入が望ましいこと▽鍋にふたをして調理すれば、2割もエネルギー量を減らせること―なども学習。夏休みの一研究などに役立てようと、盛んに写真やメモをとる小学生の ...  [続きを読む]
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