岡崎にタイ料理アレンジ「スパイシースタイル」-内外装はあえてモダンに | バンコク経済新聞

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2013-06-23 08:01:10 [ 社会ニュース ]
岡崎にタイ料理アレンジ「スパイシースタイル」-内外装はあえてモダンに | バンコク経済新聞
http://okazaki.keizai.biz/headline/897/
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タイ料理をベースにアレンジした無国籍料理で、「極論になるがワサビもスパイス、ハーブに違いなく、刺身を提供してもいいけれど」と笑うセイゴさん。 青パパイヤのサラダ「ソムタム」(780円、ハーフ=480円)や春雨のサラダ「ヤムウンセン」(480円)はトウガラシやニンニクを使う。  [続きを読む]
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