【タイ】植民地の歴史とパン文化 やっとパンがおいしくなってきたタイ | Global News Asia

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2015-10-29 11:03:45 [ 社会ニュース ]
【タイ】植民地の歴史とパン文化 やっとパンがおいしくなってきたタイ | Global News Asia
http://www.globalnewsasia.com/article.php?id=2706&&country=2&&p=2
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しかし、タイではそもそもパン自体がいいものがなかった。下町などではベーカリーを謳い、店内のオーブンでパンを焼く店もあるにはあったが、どれもパン生地が非常に甘く、よく言えばしっとり、悪く言えばぬるっとした食感のものばかりだった。2000年代前半でさえ、欧米人が開く ...  [続きを読む]
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