淀屋橋のタイ料理店「チェディルアン」3周年 限定タイビールも | 船場経済新聞

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2015-10-13 07:18:18 [ 社会ニュース ]
淀屋橋のタイ料理店「チェディルアン」3周年 限定タイビールも | 船場経済新聞
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大阪市内に系列3店舗を展開しており、各店で異なるタイの地方料理を提供している同社。同店ではタイ東北部「イサーン」の料理がメーン。イサーン料理は米や餅米、発酵食材を使った料理が多いという。店主の梶原さんは、「イサーンは内陸部に位置しており、保存できる料理や ...  [続きを読む]
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