タイ 三面記事・社会 ニュース
2015-04-24 22:07:30 [ 社会ニュース ]
http://www.kobe-np.co.jp/news/himeji/201504/0007953028.shtml
瀬戸内海沿岸の塩田で栄えた地域で受け継がれる特産品「タイの浜焼き」の仕込み作業が、兵庫県姫路市大塩町の岡本鮮魚店で本格化している。 江戸時代、海水を煮詰めて作った熱い塩をタイにかぶせ、蒸し焼きにして食べたのが始まりとされる。 同店では、はらわたを ... [続きを読む] 
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