タイ・ナーワー 尻尾は切っちゃダメ | 東京新聞

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2015-04-15 15:56:15 [ 経済ニュース ]
タイ・ナーワー 尻尾は切っちゃダメ | 東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/world/worldtown/CK2015041502000257.html
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肉をスープに入れたり揚げたりして食べるが、この店は薬用として、中国などへ輸出している。 「一番重要な部分はどこだと思う?」とモンコンさんに質問され「頭かな」と答えると、間髪入れずに「尻尾なんだ」。「ここは大事なエキスが詰まっていて、太いほど高く売れる。頭や足がなく ...  [続きを読む]
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