タイのニュース 【タイ】タイ西部の町ペッブリーにある鏡で焼く焼き鳥 | Global News Asia

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2015-04-07 16:52:30 [ 社会ニュース ]
タイのニュース 【タイ】タイ西部の町ペッブリーにある鏡で焼く焼き鳥 | Global News Asia
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ガイヤーンとはタイ式の焼き鳥で、一般的には魚醤の一種であるナンプラーやニンニクなどのつけダレで味つけした鶏肉を、炭火で香ばしく焼き上げる。店や地方ごとに味つけが違い個性があることと、簡単に調理できることからタイ全土の至るところでガイヤーン専門店が見られる。  [続きを読む]
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