メガソーラー
2011-11-03 10:49:58 [ メガソーラーニュース ]
http://www.shimotsuke.co.jp/town/region/central/motegi/news/20111103/650444
太陽光発電やオール電化を導入し環境に配慮した。 １階は調理部門で、見学を含め部外者の立ち入りを禁止。食材処理・食器洗浄の汚染区と調理室の非汚染区を壁で完全分離した。調理室は火を使わず、水を垂れ流さないドライシステムで、調理員のけが防止や滅菌に努めた。 ... [続きを読む] 
