横須賀佐島・魚行商のおかみさんレシピ(26)タイの刺身と茶漬け | カナロコ(神奈川新聞)

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2015-01-14 14:37:30 [ 社会ニュース ]
横須賀佐島・魚行商のおかみさんレシピ(26)タイの刺身と茶漬け | カナロコ(神奈川新聞)
https://www.kanaloco.jp/article/82768/cms_id/120945
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次に、体が温まる、おいしいタイ茶漬けを作ります。 (1)皮をむいた状態の刺し身を、5分ほどしょうゆに漬けます。 (2)温かいご飯の上に、すりゴマと刻みのりを少々、1センチ幅に切ったミツバ、小さじ1杯のこぶ茶を載せます。 (3)熱いお湯かお茶を【2】にかけます。 (4)【3】の上 ...  [続きを読む]
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